Існує думка, що СВЧ печі небезпечні для людини. На цю тему багато говорити не буду. Одним з основних елементів НВЧ печі є магнетрон — він свого роду випромінювач електромагнітних хвиль, природно, вони небезпечні для людини. Хочу зауважити, весь світ пронизаний електромагнітними випромінюваннями і не всі небезпечні для людини, що більша довжина хвилі, то вища руйнівна сила для живого організму. На сьогодні захист мікрохвильових печей настільки продуманий, що випромінювання не проникає назовні через ізольовані стінки пристрою і не завдає шкоди, за умови, що захисне покриття не пошкоджено.
Друге місце можна віддати фобії появи особливої токсичності їжі після розігріву в СВЧ-печі. Електромагнітне випромінювання приводить полярні молекули в рух, завдяки цьому збільшується температура речовини, що зазнала електромагнітних випромінювань. При сильному нагріванні їжі руйнуються вітаміни, денатуруються білки. Шкідливо це чи ні, але денатурація білків і є мета термічної обробки. Найголовніше, що готування за допомогою плити чинить на їжу такий самий вплив.
Спробуйте уявити сьогоднішній день без мікрохвильової печі, ну як? СВЧ піч можна порівняти зі стільниковим телефоном або WiFi роутером, чому? запитаєте Ви. Це один із багатьох пристроїв, який допомагає нам у побуті економити час і створює зручність. Усі вони меншою чи більшою мірою завдають шкоди організму, але, навіть знаючи це, навряд чи знайдеться багато охочих відмовитися від усіх цих пристроїв.
SAMSUNG розробляє і випускає мікрохвильові печі з 1979 року, за цей час вони накопичили величезний досвід і є свого роду гуру в цій сфері. Для тих, хто не знайомий з компанією Samsung, нижче скину посилання на історію і типи техніки, що випускається.
Давайте нарешті вивчати мікрохвильову піч Samsung ME81KRW-1.
УПАКОВКА
Мікрохвильова піч упакована в картонну коробку, яка виконана в мінімалістичному стилі. У мене це друга мікрохвильова піч на огляді від компанії Samsung, єдина відмінність в упаковці та її оформленні, яку я виявив, — це наліпка, на якій зазначено модель мікрохвильової печі, її колір, а також країна виробник.
На передній поверхні насамперед впадає в очі напис БІО кераміка і 10 років гарантії на БІО керамічне покриття.
На задньому боці вказана країна виробництва, в моєму випадку, це Малайзія. Адреса для скарг і пропозицій у Росії та Україні. У правому нижньому кутку розташована наклейка зі штрих кодом, моделлю і позначений колір пристрою.
Дуже зручно, що на торцях коробки є вирізи для рук.
На правому торці коробки вказано об’єм НВЧ-печі, який дорівнює 20+3 літрам. Це означає, що ця мікрохвильова піч при розмірах 20 літрової СВЧ-печі має об’єм 23 літри.
На лівому торці, майже на всій поверхні, вказано захист від бактерій у 99.9%.
Цей висновок підтверджено лабораторією Хоенштайна, за підсумками проведених дослідів щодо двох видів бактерій.
На верхній поверхні є позначення для транспортної компанії.
Усередині коробки мікрохвильова піч захищена від механічного пошкодження пінопластом. Що стосується піддону, то він щільно фіксується в пазах на пінопласті, але, на мою думку, саме скляний піддон — найслабша ланка в захисті.
Від пилу мікрохвильову піч захищено пакетом.
КОМПЛЕКТАЦІЯ
1. Мікрохвильова піч.
2. інструкція з експлуатації.
3. Гарантійний талон.
4. Роликова підставка.
5. Скляний піддон.
6. Карта, що підтверджує клас енергозбереження А+++
ТЕХНІЧНІ ХАРАКТЕРИСТИКИ Samsung ME81KRW-1
Загальні параметри
Тип: Мікрохвильова піч.
Модель: Samsung ME81KRW-1/BWT.
Основний колір: Білий.
Додатковий колір: Чорний.
Основні характеристики
Максимальна потужність мікрохвиль: 800 Вт.
Максимальна споживана потужність: 1150 Вт.
Внутрішній об’єм: 23 літри.
Діаметр піддону: 28.8 сантиметра.
Внутрішнє покриття камери: Біокерамічна емаль.
Режими та функції
Режим розморожування: Є.
Програми приготування: Ні.
Автоматичний розігрів: Є.
Можливість відключення звукового сигналу: Ні.
Відстрочка старту: Ні.
Панель керування
Максимальний час таймера: 35 хвилин.
Додаткова інформація
Відкривання дверцят: Кнопка.
Особливості: Звуковий сигнал, підсвічування камери, система рівномірного розподілу мікрохвиль.
Комплектація: Скляний піднос, документація, роликова підставка.
Габарити і вага
Ширина: 48.9 сантиметрів.
Висота: 27.5 сантиметрів.
Глибина: 36.4 сантиметрів.
Вага: 11.5 кілограм.
ЗОВНІШНІЙ ВИД
Більшу частину мікрохвильової печі виготовлено з металу. Металевий кожух, що закриває бічні і верхню стінки мікрохвильової печі, має невелику товщину, у зв’язку з цим легко прогинається під час натискання пальцем не тільки в центральній частині, а й ближче до країв.
Пофарбована піч у білий колір, вікно кришки виготовлено з прозорого пластику чорного кольору. Який має, на мою думку, три мінуси: 1. 1, 1. 1. дзеркальна поверхня.
2. схильна до появи помітних подряпин.
3.Швидко брудниться навіть чистими руками.
Подібне забарвлення виграшне, оскільки підійде для кухні, оформленої як у світлих, так і темних тонах.
Верхня поверхня, а також торці мікрохвильової печі пофарбовані в білий колір. На лівому торці є вентиляційні отвори, верхня поверхня гладка.
На правому торці, в нижній частині, є декоративне штампування.
Нижня поверхня не пофарбована, на ній розташовані 4 металеві ніжки. Під час переміщення мікрохвильової печі по поверхні «волоком», металеві ніжки залишають сліди.
Задня поверхня пофарбована в чорний колір. У правому верхньому кутку розташовано шильдик, на якому зазначено: модель мікрохвильової печі, клас захисту, вихідна потужність, а також серійний номер і дата виробництва.
З лівого боку під сіткою розташований вентилятор, який охолоджує внутрішні компоненти печі під час роботи.
Далі хочу звернути вашу увагу на дизайн дверцят загалом. Лівий край дверцят закруглений, правий край закриває мікрохвильову піч з нахлестом.
Під панеллю керування розташована кнопка відкриття дверцят печі.
Хід кнопки глибокий і легкий. На її поверхні, з правого боку, є виступи для поліпшення зчеплення, це дуже важливо, оскільки кнопка провалюється в шахту не по горизонталі, а навскіс.
Кут відкриття дверцят печі становить 90 градусів.
Внутрішня поверхня печі пофарбована в темно синій колір і має спеціальне «БІО керамічне» антибактеріальне покриття.
На дні встановлюється обертова таця, що обертається, у спеціальну муфту.
Для підтримки таці під неї встановлюється роликова підставка.
Діаметр таці: 288 мм.
З правого боку розташоване підсвічування, а з лівого — вентиляційні отвори.
Піч компактна, за висотою і шириною ця модель не відрізняється від 20-літрової, глибина печі збільшилася лише на 12 мм, завдяки чому внутрішній об’єм став на 3 літри більшим. Розширилася і корисна площа камери: тепер у печі можуть з легкістю вміститися страви до 288 мм у діаметрі.
Засмутила довжина кабелю живлення, яка склала 86 см. Якщо поруч із місцем встановлення мікрохвильової печі немає розетки, то вам однозначно знадобиться подовжувач.
Загалом до якості збірки претензій немає, всі деталі добре підігнані, видимих зазорів не спостерігається. Засмучує тільки невелика товщина кожуха мікрохвильової печі, що зі свого боку сприяє появі вм’ятин навіть за найменшого механічного впливу.
ПРИСТРІЙ І ПАНЕЛЬ КЕРУВАННЯ
2. Вентиляційні отвори.
4. Регулятор потужності приготування.
5. Регулятор таймера.
6. Засувки дверцят.
7. Обертова таця, що обертається.
9. Роликова підставка.
10. Отвори для блокувальних фіксаторів.
11. Кнопка відкриття дверцят.
2. Регулятор потужності приготування.
3. Регулятор таймера.
4. Швидкий розігрів.
Що стосується управління: все просто і зрозуміло, здійснюється воно на інтуїтивному рівні. Панель управління містить два реле: перше регулює режими і потужність роботи, а за допомогою другого встановлюється час роботи. Останнє працює за типом таймера зі зворотним відліком. По закінченню заданого часу звучить сигнал, і мікрохвильова піч припиняє свою роботу.
За допомогою першого регулятора можна вибрати один із рівнів потужності, наведених нижче.
Високий рівень потужності — 800Вт.
Помірно високий рівень потужності — 600Вт.
Середній рівень потужності — 450Вт.
Помірно низький рівень потужності — 300Вт.
Низький рівень потужності — 100Вт.
Використання функції миттєвого розігрівання.
Помістіть страву, що готується, у центр обертової таці та закрийте дверцята.
1. Встановіть максимальний рівень потужності поворотом ручки «регулювання потужності приготування».
2. Поворотом ручки «таймера» оберіть один із режимів миттєвого розігрівання (напої або суп\соус, свіжі овочі).
Параметри режиму миттєвого розігрівання.
Нижче будуть наведені поради та рекомендації, яких слід дотримуватися під час приготування або розігрівання їжі з використанням режиму «миттєвого розігрівання або приготування».
1. Напої: за розміру порції 150 мл. Час приготування має становити близько 1 хвилини.
2. Суп\соус (охолоджений): за розміру порції 200-250 г. час приготування має становити близько 3 хвилин.
3. Свіжі овочі: при розмірі порції 150 мл. (1 чашка) або 250 мл. (1 склянка) час приготування має становити близько 6-7 хвилин.
Для тестування мною було обрано кілька страв.
Перша страва Паелья.
Для приготування Паельї було куплено готову суміш, що містить у собі:
1. Рис приготований.
4. Зелений горошок.
5. Рослинна олія.
6. Філе курячої грудки.
8. Солодкий перець.
10. Прянощі, спеції, сіль.
Усі компоненти тваринного походження, що входять до страви, пройшли термічну обробку на заводі до повної готовності.
Загальна маса 600г, 2 порції.
Спосіб приготування: Не розморожуючи, висипати продукт у спеціальний, придатний для використання в СВЧ-печах, посуд. Готувати в режимі 600 Вт при закритій кришці 5-6 хвилин. По закінченню часу суміш добре перемішати. Готувати ще 5-6 хвилин, по завершенню добре перемішати.
Страва повністю готова, грудка виявилася соковитою, кальмар і мідії м’якими.
Другу страву готував із того, що було під рукою.
Цю страву я готував за потужності 800 Вт 20 хвилин.
Увечері вирішили подивитися фільм, а до кіноперегляду був приготований попкорн. Він готувався за потужності 600 Вт 3 хвилини.
Практично всі зерна розкрилися, підгорілого попкорну немає.
Висновки:
1. Рівномірне прогрівання продуктів.
2. Простота у використанні.
3. Цікавий дизайн.
1. Мала товщина металевих стінок мікрохвильової печі.
2. Недостатня довжина дроту живлення.
На цьому, дозвольте закінчити цей огляд. Усім велике спасибі за увагу.
Удачі і до нових зустрічей!