Барбара Джіллетт — майстер-садівник, травник, бджоляр і журналіст. Вона має 30-річний досвід розмноження та вирощування фруктів, овочів, трав і декоративних рослин.
Опубліковано 19.05.23
Коли справа доходить до сортів томатів, які можна вирощувати на своєму городі, вибір може бути приголомшливим. Існує понад 10 000 сортів, і постійно створюються нові гібриди. Один з найпростіших способів почати звужувати вибір — вирішити, чи будете ви вирощувати детермінантні або індетермінантні томати. Після цього ви можете вибрати, який з багатьох індетермінантних або детермінантних сортів томатів ви хочете вирощувати.
Що таке детермінантний томат?
Детермінантні томати зав’язують багато плодів одночасно, що означає один великий урожай, часто готовий до збору раніше, ніж індетермінантні. Залежно від тривалості вашого садівничого сезону, деякі сорти можуть давати два або більше менших плодів після першого врожаю, а деякі продовжують рости навіть до перших заморозків.
Детермінантні помідори найкраще підходять для приготування їжі та консервації. У багатьох з них менше насіння і товста, соковита м’якоть. Менший вміст води — це плюс, якщо ви плануєте варити їх для соусів або зберігання. Один великий урожай є ефективним і дозволяє працювати з найсвіжішими та найякіснішими продуктами.
Ви можете знайти детермінантні сорти всіх розмірів, кольорів та смакових профілів. Це чудовий вибір для патіо-горщиків, піднятих грядок і навіть підвісних кошиків. Хоча деякі фермери стверджують, що вони не такі смачні, як індетермінантні сорти, майте на увазі, що ви можете виростити чудові на смак помідори на своєму городі, незалежно від того, який це сорт.
Ось 20 детермінантних томатів з видатними характеристиками, які варто вирощувати на присадибній ділянці.
Попередження
Рослини томатів токсичні для собак, котів та коней.