ДомойСад город21 вид капусти, які можна вирощувати на своєму городі

21 вид капусти, які можна вирощувати на своєму городі

Author

Date

Category

Надя Хассані — магістр садівництва штату Пенсильванія з майже 20-річним досвідом роботи у сфері ландшафтного дизайну, садівництва та вирощування овочів і фруктів.

Джулі Томпсон-Адольф — майстер-садівник і автор з більш ніж 30-річним досвідом цілорічного органічного садівництва, вирощування насіння, вирощування реліквій та сталого землеробства.

З року в рік капуста входить до списку овочів з найбільшою кількістю залишків пестицидів, що є вагомою причиною для вирощування власної капусти. Зі зростанням популярності капусти, домашнім садівникам стало доступно багато різних сортів капусти, як сімейних видів, так і нещодавно виведених гібридів.

Від такого розмаїття вибору можна розгубитися: є плосколиста і кучерява капуста, а також зелена, фіолетова, двоколірна і така, що змінює свої кольори з настанням холодів. Наведений нижче огляд допоможе вам вибрати найкращий вид капусти для вашого саду або для вирощування в контейнерах.

Ботанічно капуста належить до двох різних видів:

  • Brassica oleracea (група Acephala): Це «справжня» капуста, яку можна розділити на дві категорії: Шотландська капуста з глибоко скрученим і зморшкуватим листям, і капуста Ласінато з темно-зеленим, савойським, лезоподібним листям.
  • Brassica napus (група Pabularia): Це гібридний вид, який з’явився в результаті селекції двох видів, Brassica rapa (польова гірчиця) та Brassica oleracea. До цього виду належать сорти сибірської або російської капусти. Вони мають плоске листя і лопатеві або зубчасті краї.

Нижче наведено 21 різновид капусти. Якщо ви маєте намір зберегти насіння, обов’язково обирайте сорт з відкритим запиленням. У каталогах насіння гібридні сорти також позначаються як «F1».

Порада

Всі сорти капусти вирощуються більш-менш однаково. Хоча вся капуста холодостійка, а її солодкий смак покращується з першими осінніми заморозками, деякі сорти більш зимостійкі, ніж інші. Існують також значні відмінності в розмірах між сортами. Деякі сорти дають можливість вирощувати їх як для отримання молодих листків, так і для отримання великих, зрілих листків.

Ганноверська рання (Brassica napus ‘Premier’)

Цей сорт з відкритим запиленням має надзвичайно велике, гладеньке листя, яке виростає до метра завдовжки. Рослини прямостоячі і компактні, тому вони також підходять для вирощування в контейнерах або на піднятих грядках. Влітку рослини повільніше розпускаються.

  • Листя: Лопатеві, середньо-зелені
  • Висота рослини: 12-15 см.
  • Днів до дозрівання: 60-65

Linda Barbara

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Vestibulum imperdiet massa at dignissim gravida. Vivamus vestibulum odio eget eros accumsan, ut dignissim sapien gravida. Vivamus eu sem vitae dui.

Recent posts

Recent comments