Догляд за кухонною технікою — це не тільки чистка або ремонт, а й дотримання правил зберігання. Якщо умови не відповідають необхідним, це позначиться на терміні служби або призведе до поломок. Неправильне зберігання може стати причиною відмови в гарантійному обслуговуванні. Як правильно зберігати техніку, що потрібно робити, а чого краще уникати, щоб техніка прослужила довше? Про це далі.
Кухонна техніка — це велике поняття, куди входять блендери, тостери, хлібопічки, посудомийні машини, мультиварки та багато іншого. Кожен прилад має конструктивні особливості, навіть у лінійці одного виробника моделі часто мають помітні відмінності. Тому, крім загального списку рекомендацій, слід враховувати й особливі вимоги до тієї чи іншої техніки.
Відповіді на більшість запитань можна знайти в інструкції від виробника, де досконально описані нюанси експлуатації. Як правило, в описі є рекомендації щодо продовження терміну служби.
Визначаємо місце для кухонної техніки
Любителі готування приділяють особливу увагу облаштуванню кухні. Різноманітність приладів дає простір для реалізації кулінарних фантазій (в арсеналі кулінара може бути кілька десятків найрізноманітніших пристроїв) і може знадобитися в найневідповідніший момент, наприклад, коли захочеться потішити домочадців або гостей чимось незвичайним.
Але більшість кухонь мають скромні габарити, тому недоцільно залишати весь інвентар на столах і полицях. Нагромадження дрібних предметів у невеликій кімнаті візуально зменшить простір, та й готувати буде незручно, якщо зайнято практично весь робочий простір.
Тому важливий серйозний підхід до організації системи зберігання. В ідеалі, потрібно визначитися з простором для техніки ще до купівлі, щоб потім не перейматися питанням, куди поставити цей чудовий кухонний комбайн. Для зберігання кухонної техніки часто використовують кухню, комору, гараж. Найгірше, якщо техніку зберігають у ванній, туалеті, на відкритому балконі, у підвалі та на горищі. Там прилади будуть схильні до забруднень, впливу надмірно низьких або високих температур, а також перепадів температури і вологості. Ці місця краще взагалі не розглядати.
Рекомендуємо вивчити статтю «Як правильно спланувати кухню», в якій зібрані корисні поради щодо організації кухонного простору. Це допоможе знайти рішення.
Загальні рекомендації щодо зберігання кухонної техніки:
- На столах розмістіть не більше двох часто використовуваних приладів. Зазвичай це техніка, якою ми користуємося хоча б раз на день.
- У легкому доступі залиште найбільш затребувані пристосування. Це особливо зручно, якщо кухонне приладдя стоїть на полиці в кілька рядів.
- Групуйте інвентар за категоріями. Наприклад, інструменти для випічки тощо.
- Зверху ставте легші та компактніші пристрої, а знизу — важчу та громіздкішу техніку. Як мінімум, з міркувань безпеки. Під великі прилади краще виділити окрему секцію в кухонному гарнітурі.
- Для встановлення техніки виберіть стійку рівну поверхню з твердих матеріалів.
- Вбудована кухонна техніка вирішує проблеми зберігання і забезпечує швидкий доступ, але меблі доведеться проектувати завчасно.
Існує безліч лайфхаків, що збільшують функціональність системи зберігання. Серед них візки на коліщатках, підвісні полиці, простір над шафами, стелажі та пластикові контейнери. Останні забезпечують додатковий захист електроніки від впливу довкілля, що дуже важливо з огляду на умови на кухні. Пластикову тару можна штабелювати, розміщуючи важчі предмети внизу. Напівпрозорі або кольорові стінки допоможуть швидко ідентифікувати вміст. Зверніть увагу, що в пластикові контейнери не можна ставити техніку, яка не охолола або ще працює.
- Зберігати електроніку на підлозі.
- Ставити легкі прилади на працююче обладнання або вібруючу поверхню.
- Зберігати техніку на боці (тільки у виняткових випадках).
Перед тим, як прибрати прилад, його потрібно ретельно очистити. Залишки їжі та інші забруднення приваблюють комах і можуть спровокувати появу цвілі та неприємного запаху, не кажучи вже про можливі поломки, пошкодження корпусу та деталей. Детальніше про особливості чищення кухонної техніки в наступному пункті.
Як і що чистити
На допомогу прийде інструкція від виробника, в якій розписані особливості та нюанси чищення. У більшості випадків доведеться попрацювати руками, уникаючи посудомийних машин і кип’ятіння. Електроніку не можна занурювати у воду, оскільки лише деякі моделі мають серйозний захист від вологи. Але і в цьому випадку попередньо вивчіть інструкцію користувача: порушення правил експлуатації — вірний спосіб позбутися гарантії.
Загальний список рекомендацій з чищення виглядає так:
- Відключити прилад від мережі.
- Дочекатися, поки він повністю охолоне. Зверніть увагу, що внутрішні елементи можуть все ще залишатися гарячими, хоча корпус уже охолов.
- Для очищення корпусу використовують вологу (але не мокру) тканину або губку. Якщо забруднення сильне, змочіть губку в мильному розчині.
- Нагрівальні елементи та внутрішні поверхні, наприклад, хлібопічки, можна протирати злегка змоченою ганчірочкою.
- Сенсорну панель і дисплей можна протирати тільки сухою м’якою тканиною.
- Знімні робочі деталі, в яких немає електроніки, можна мити окремо, дотримуючись інструкцій виробника. Наприклад, чаші, дека, ножі та аксесуари менш вибагливі, тому найчастіше їх дозволено мити в теплій або гарячій воді, зі стандартними мийними засобами або навіть у посудомийній машині.
- Заборонені губки з абразивним покриттям і агресивні засоби для чищення, включно з розчинниками і рідинами на основі спирту.
- Дістатися важкодоступних місць допоможуть ватні палички та зубочистки.
- Після чищення потрібно висушити всі деталі. Залиште дверцята або кришку приладу відкритими, щоб просушити незнімні деталі.
Зверніть увагу, що в чистоті потрібно утримувати не тільки обладнання, а й місце його зберігання, інакше всі старання можуть виявитися марними.
Коротко про нюанси
Під час чищення часто забувають про такі деталі, як впускні та випускні фільтри або клапани для випуску пари. У фільтрах накопичується різне сміття, залишки їжі та волога. У клапані може залишитися волога. Чим це небезпечно? Згодом там може з’явитися цвіль.
Ще одна проблемна зона — ущільнювальні гумки. Вони є не тільки в холодильника, а й у більшості приладів із кришкою або дверцятами. На ущільнювачі можуть залишитися жир, плями, сміття, крихти і волога, що призведе до появи неприємного запаху, пошкодження або деформації гуми. Щоб цього не сталося, під час чищення ущільнювач протирають мокрою ганчіркою, содовим розчином або стандартними мийними засобами. Содовий розчин і мийні засоби допомагають усунути неприємний запах і видалити жир, який може стати причиною витоків і розгерметизації камери. Оцет і засоби для чищення на основі кислот добре роз’їдають жир, але можуть пошкодити ущільнювач, тому вони не підходять.
Замість цього оцтовим розчином можна почистити мікрохвильову піч. Досить на кілька хвилин поставити в мікрохвильовку невелику чашу з розчином з оцту і води, після чого за допомогою м’якої тканини, губки або серветки видалити жир і плями, що в’їлися. Для цієї ж мети можна використовувати лимон: розрізати його на кілька частин і поставити таймер на кілька хвилин. Потім лимоном обробляють стінки, після чого стінки мікрохвильової печі протирають серветкою або губкою.
Розбирати або зберігати в зібраному вигляді
Рекомендації про те, в якому вигляді зберігати техніку, не завжди вказані в документації, тому слід керуватися здоровим глуздом. В ідеалі потрібно зняти всі знімні деталі, але на практиці це не завжди можливо. Наприклад, нераціонально зберігати техніку на полицях у розібраному вигляді. Якщо ж ідеться про довгострокове зберігання, то знімні деталі краще зняти. Щоб не загубити аксесуари та комплектуючі, їх потрібно скласти разом. Наприклад, у коробку.
Перед зберіганням потрібно зняти знімний акумулятор і вийняти батарейки, зокрема і з пульта.
Чи можна залишати техніку увімкненою?
Згідно з рекомендаціями виробників, під час зберігання, як і перед чищенням, прилади потрібно вимкнути і від’єднати від мережі. У дрібних пристроїв шнур живлення незнімний, але його не можна обмотувати навколо приладу, як багато хто робить для зручності: чим менше вигинів — тим краще.
Оптимальні умови зберігання
У керівництві користувача є пункт «Умови зберігання». Здебільшого тут лише один напис: «Зберігати в сухому недоступному для дітей місці за кімнатної температури». Варто звернути увагу і на пункт «Умови експлуатації», де вказані робочі умови. У цьому випадку потрібно уникати крайнощів і прагнути до середніх значень.
Оптимальною вважається температура від +9°C до +15°C за вологості повітря до 60%. Некритичним буде підвищення температури до +30°C або незначне відхилення від мінімальної температури. Зрозуміло, це стосується обладнання в упаковці.
Що робити, якщо умови не відповідають оптимальним
Головний ворог електроніки — волога. Ось чому важливо просушити обладнання перед зберіганням. Дізнатися відносну вологість повітря допоможе гігрометр. Високі або низькі температури менш небезпечні, але перепади температур призводять до утворення конденсату. У холоді рідина перетворюється на лід і може пошкодити шланги або робочі вузли. Небезпеку також становлять пил, сміття та інші забруднення, здатні проникати в техніку під час зберігання.
Вирішити проблему вологості допоможуть осушувачі повітря. Якщо вологість підвищена, варто перевірити роботу витяжки та системи вентиляції. За сухої погоди можна скористатися провітрюванням. Зверніть увагу, що пересушене повітря і підвищена вологість небезпечні і для людини: вони можуть стати причиною захворювань.
Для зберігання електроніки краще виділити окреме місце, де буде простіше контролювати мікроклімат. Зауважимо, що в деяких місцях, наприклад, під кухонною раковиною, вологість завжди вища. Ставити туди прилади настійно не рекомендується.
Що використовувати для зберігання техніки:
- Пакувальні коробки. У цьому разі техніка отримає додатковий захист від впливу навколишнього середовища. Мінус у тому, що коробки досить громіздкі і займають багато місця.
- Захисні чохли. Більш практичне й універсальне рішення. Варто придивитися до чохлів з термо- і гідроізоляцією.
- Адсорбенти. Вбирають вологу і неприємні запахи, перешкоджають появі іржі. Наприклад, силікагель застосовують у промислових осушувачах повітря, його можна знайти і в коробках з-під взуття. Силікагель використовують для просушування промоклої техніки, включно зі смартфонами та гаджетами. Силікагель безпечний для людини, але на пакетику можуть бути речовини для боротьби з комахами, канцерогени або консерванти.
- Пластикові контейнери. Підходять для невеликих приладів і забезпечують хороший захист, але якщо прилад погано помили, то всередині нього може утворитися цвіль.
- Плівка. Можна отримати непоганий захист, щільно обмотавши прилад поліетиленовою плівкою, але доведеться це робити після кожної експлуатації. Підвищити захист допоможуть додаткові шари з повітряно-бульбашкової плівки, паперу, фольги або інших теплоізоляційних матеріалів.
- Обшивка тепло- і гідроізоляційними матеріалами. Зазвичай цей варіант використовується при зберіганні техніки на балконі. Можна також відзначити саморобні та готові термобокси.
- Заглушки для отворів. Можуть йти в комплекті до приладу. Посилюють захист корпусу від впливу навколишнього середовища. Наприклад, їх використовують, щоб закрити отвори тостера або роз’єми для підключення кабелю живлення.
Найскладніше справи йдуть із приладами, оснащеними вбудованим акумулятором. Вони дуже примхливі і швидко прийдуть у непридатність навіть за незначних відхилень від оптимальних параметрів. Знімні акумулятори та батарейки потрібно зберігати окремо. Головне, не забути, куди ви їх поклали.
Як виміряти вологість у домашніх умовах
Якщо гігрометра немає під рукою, то можна вдатися до народних методів. Наприклад, за допомогою психрометричної таблиці. У цьому разі потрібно термометром виміряти температуру в кімнаті, після чого намочіть вату, марлю або тканину у воді, що має кімнатну температуру. Обмотайте нижню частину градусника і почекайте, поки температура не перестане падати (близько 10 хв), а потім обчисліть різницю і звірте показання за таблицею. Це принцип роботи психрометра.
Простіший, але й менш точний метод допоможе визначити вологість повітря. Для цього склянку з водою охолодіть у холодильнику до +3°C — +5°C, після чого поставте її в кімнаті. Якщо за 10 хв на стінках утворився і встиг висохнути конденсат — повітря сухе. Якщо конденсат ще є, але краплі вже не біжать — помірна вологість. А якщо краплі продовжують текти по стінках і через 10 хв — вологість підвищена.
Як зберігають кухонну техніку взимку в неопалюваних приміщеннях
Багато власників оснащують електронікою свої дачі. За тривалої відсутності складно контролювати умови в приміщенні, крім того, багато дач взимку не опалюються. Уразливим місцем у цьому разі, крім акумуляторів і батарейок, будуть сенсорні панелі та елементи управління, які погано переносять морози. У такому разі краще вибрати моделі з ручкою регулювання, що крутиться.
Як поліпшити «виживання» техніки в неопалюваних приміщеннях
Поради для тих, хто зберігає кухонну техніку на неопалювальній дачі, в гаражі або на відкритому балконі:
- Згрупуйте електроніку в одному місці. Для цього вибирайте ділянки, куди не потрапляють прямі сонячні промені. Наприкінці зими сонце може сильно нагрівати окремі поверхні навіть якщо в приміщенні зберігаються низькі температури. Чим це небезпечно, можуть сказати садівники, які добре знають про таке явище, як сонячні опіки дерев.
- Оберніть прилади папером, плівкою, фольгою та іншими підручними матеріалами. Мета — створити повітряний прошарок, що працює за аналогією з двокамерними вікнами.
- Накрийте всю техніку ковдрою або щільною тканиною. Це не зігріє обладнання, але допоможе підтримувати одну й ту саму температуру всередині. А заодно захистить від пошкоджень і пилу.
- Використовуйте термобокси та коробки з теплоізоляцією. Утім, якщо йдеться про велику кількість електроніки, швидше і простіше буде утеплити окрему кімнату.
- Перед увімкненням та експлуатацією приладів, прогрійте приміщення і дайте обладнанню постояти хоча б годину. Те ж саме потрібно зробити після транспортування. Це потрібно, щоб просушити електроніку і позбутися конденсату. Не використовуйте для прискорення процесу обігрівачі, фени та інші пристосування — це може призвести до поломки техніки.