ДомойТехноОгляд м'ясорубки Bosch MFW3630A

Огляд м’ясорубки Bosch MFW3630A

Author

Date

Category

Тепер трохи про бренд. Bosch — німецький бренд, що виробляє різну побутову техніку для дому та кухні. Наприклад, велику (пральні машини, посудомийки, холодильники), дрібну (чайники, праски, блендери) і прилади для індивідуального догляду (тримери, епілятори).

Компанія Bosch існує вже 130 років з моменту заснування. Її характеризує бездоганна німецька якість, скрупульозне ставлення до деталей створили авторитет компанії, що викликає довіру. Хто не знає Bosch? Ну звичайно, товари бренду не потребують додаткової реклами. Багаторічний досвід, увага до дрібниць — і ось, твоє ім’я вже стало прозивним! Тільки вдумайтеся, до групи компаній Bosch входять 440 дочірніх підприємств і компаній. І це все в 60 країнах, а разом із партнерами компанія Bosch представлена майже в 150 країнах.

Детальний підхід виробник демонструє і щодо малої побутової техніки: м’ясорубки Bosch вирізняються потужним мотором, гострими ножами та відмінним результатом роботи. Вони розроблені так, щоб процес приготування фаршу став максимально швидким і простим, а догляд за м’ясорубкою максимально легким. Збірка моделі м’ясорубки Bosch MFW3630A проводиться а Польщі і виробник дає гарантію 12 місяців.

Технічні характеристики

Продуктивність 1.9 кг/хв Потужність максимальна 1600 Вт Потужність номінальна 500 Вт Матеріал корпусу, лотка пластик Кількість перфорованих дисків для фаршу 3 шт Максимальний час безперервної роботи 10 хв Реверс є Насадка для кебе Насадка для приготування ковбас Насадка-соковичавилка для цитрусів Відсік для зберігання насадок є Відсік для зберігання шнура є Довжина мережевого шнура 1.2 м Нековзкі підставки Габарити: ширина 16 см, висота 25 см, глибина 23 см Вага 3.98 кг

Зовнішній вигляд, деталі

Почнемо з коробки. Прилад упаковано в кольорову картонну коробку. Досить міцну. На лицьовому боці зображено саму м’ясорубку і вказані її ключові функції.

Комплектується м’ясорубка знімним блоком (приймальна камера, шнек, диск, ніж гайка), лотком, штовхачем, додатковими двома формувальними дисками, насадкою для ковбас і насадкою для кебе.

Додається і керівництво з експлуатації.

У керівництві докладно описано процес складання, навіть із картинками. Розібратися не складе труднощів.

На вигляд м’ясорубка Bosch MFW3630A має по-німецьки суворий і стильний вигляд. Такий собі дизайн поза часом. Компактна акуратна.

М’ясорубка в зборі важить 3,4 кг, і займає зовсім мало місця на столі. Компактна конструкція оптимальна і не потребує багато місця під час зберігання. Як на мене так стане рішенням для невеликих кухонь. Завдяки своїм компактним розмірам (16 см х 25 см х 23 см) вона не займе багато місця під час зберігання і завжди буде, що називається, під рукою.

Матеріали якісні, приємні на вигляд і тактильно. Якість підтверджує і той факт, що пластик не пахне, навіть коли м’ясорубка старанно працює.

Основний блок або привід виконаний з білого пластику з чорною вставкою. І той і інший колір мазкий, на них помітні забруднення. Але це і добре, завжди можна взяти вологу ганчірочку і протерти.

Основний блок має заокруглену форму.

По центру отвір для завантажувальної камери із захисним пластиковим ковпачком, а вище зліва красується кнопка, яка здійснює блокування знімного блоку.

Кнопка, що блокує м’ясорубку, має сірий колір.

На лицьовій стороні корпусу нанесено логотип Bosch і назву лінійки Compact Power.

На стороні праворуч розташовується кнопка ввімкнення пристрою ON, яка має світлодіодне підсвічування. Нижче неї розташувалася кнопка перемикання режимів (у пристрої дві швидкості) і R (реверс). Вона теж окантована яскравим підсвічуванням, такий індикатор дає зрозуміти, який з режимів увімкнено.

Зі зворотного боку корпусу у верхній частині розташовані вентиляційні отвори.

Трохи вище розташовані силіконові ніжки для того, щоб уникнути ковзання, якщо вирішите скористатися м’ясорубкою як соковижималкою.

Так-так, прилад потрібно перевернути і поставити на задню стінку, а замість шнека розмістити вижимний блок для цирусових.

Ззаду також є відсік для кабелю живлення. Для зручності шнур ховається у відсік, в якому він може зручно зберігатися, не сплутуючись. Шнур білого кольору довжиною 1.2 метра. Його довжини вистачить і для великої кухні. Намотувати шнур на котушку не потрібно — достатньо просто його підштовхувати в отвір і він сам сховається. Мені це здається практичним рішенням для зберігання кабелю, який постійно заважає і займає місце.

Знизу теж є прогумовані ніжки і вони добре справляються з вібрацією, м’ясорубка в процесі перемелювання не зміщується. Адже м’ясорубка, яка нестійка на столі, може бути просто небезпечною. Завдяки гумовим ніжкам і ергономічній конструкції, м’ясорубка надійно стоїть на столі, забезпечуючи комфорт і безпеку роботи.

Зверху приладу є відсік для запасних решіток, що відкривається. Тепер не потрібно шукати на кухні потрібний диск для фаршу. Для їх зберігання є спеціальний відсік, інтегрований безпосередньо в корпус приладу. Мені забезпечено порядок і хоч відсік невеликий, і насадка для кеббе, звісно, в нього не поміститься. Але решітки цілком собі можна зберігати. Також зверху є спеціальна ручка, яка робить перенесення пристрою набагато зручнішим.

Розглянемо сам знімний блок.

Знімний блок складається із затискної гайки, сіточки, шнека, заточеного з двох боків ножа і приймальної камери.

Лоток встановлюється на верхню частину завантажувальної камери і фіксується легким натисканням.

У тій частині знімного блоку, що приєднується до бази, є захисний ковпачок. Він має захисну функцію.

Багато суперечок і донині про пластикові елементи в будові м’ясорубки, а саме, захисний ковпачок. Хтось каже, що пластик стирається і потрапляє у фарш. Але я схильний вважати, що такий елемент є витратним матеріалом. А ось те, що при виникненні перевантаження, він хоч і зламається, але запобіжить перегоранню електродвигуна — це точно. Заміна нового ковпачка дешевша, ніж двигуна. І купити його набагато простіше. До речі, в комплекті є ще одна запасна деталь.

Збірка

Для того що б зібрати м’ясорубку потрібно зібрати знімний блок. Для цього: 1. Встановіть шнек всередину приймальної камери

2. Вставте ніж до шнека

3. Встановіть решітку зручного вам розміру для дрібного або великого подрібнення.

4. Закрутіть усю конструкцію за допомогою затискної гайки.

5. Тепер встановіть знімний блок м’ясорубки до основного блоку затиснувши кнопку на корпусі, потім відпустіть кнопку і повертайте приймальну камеру проти годинникової стрілки до клацання.

6. Наприкінці встановлюю пластиковий лоток для зручного занурення продуктів.

Продуктивність

Про використання. Використовую м’ясорубку за прямим призначенням: прокручую м’ясо на фарш. Лоток досить місткий, м’яса в лоток влазить багато. Іноді користуюся спеціальним штовхачем, але якщо шматочки маленькі, то можна їх просто складати в приймальну камеру.

Мотор у м’ясорубки дійсно потужний. М’ясо подрібнюється рівномірно і дуже швидко. Це економить більше часу для приготування інших страв. Завдяки потужному мотору і пристрій може переробляти м’ясо з високою продуктивністю до 1,9 кг за хвилину. Фарш виходить однорідної консистенції без додаткових зусиль. Висока потужність мотора до 1600 Вт гарантує швидку переробку м’яса. З досвіду, дуже рідко не вистачає потужності двигуна (якщо ставитися до пристрою дбайливо і не перевантажувати його).

Ну і повторюся — для мотора плюс пластикові шестерні. Вони бюджетніші за заміну двигуна (та ще й одна в комплекті є) і практично виключають можливість поломки двигуна.

Функції, особливості

Мені подобається ідея багатофункціональності: повернувши моторний блок і помістивши на місце кріплення завантажувальної камери насадку для цитрусових, ми перетворюємо м’ясорубку на соковижималку.

Як правило, приготування свіжого соку зазвичай потребує додаткових зусиль.

Насадка легко кріпиться на корпусі приладу і підходить для всіх видів цитрусових: лимонів, апельсинів або грейпфрутів. Готовий сік стікає по жолобку, як у справжньої соковижималки, і спрямовується безпосередньо в склянку.

Також м’ясорубка обладнана функцією Реверс: допомагає в разі застрягання жорсткого м’яса та заклинювання шнека.

Шнек прокручується у зворотному напрямку і звільняє застряглий шматок. Достатньо одного натискання кнопки, щоб видалити волокна м’яса або жили. Але, щоб ця функція була потрібна рідше, варто дотримуватися кількох правил. М’ясо перед переробкою необхідно розморозити (але не до повного розморожування, а дещо підморожене, щоб легко різалося і не перетворювалося на м’який безформний шматок), відокремити від кісток і сухожиль і нарізати шматочками, що вільно проходять через приймальний отвір приставки-м’ясорубки. І ще запобігайте потраплянню в м’ясорубку кісток та інших твердих предметів. Режимом реверсу користуємося дуже рідко, оскільки намагаємося не доводити м’ясорубку до режиму зупинки.

Ще мені полюбилася насадка для приготування домашніх ковбасок. Особливо зараз, коли пора літніх шашликів, а магазинні продукти не вирізняються особливим смаком.

Ну і плюс домашньої ковбаси в тому, що вона набагато корисніша за покупну. Я готував і свинячі, і курячі — виходить смачно і багато!

Є ще насадка кеббе, тобто можна приготувати апетитні м’ясні ковбаски з начинкою. Ця спеціальна насадка полегшує процес приготування, формуючи порожні ковбаски з фаршу. Досить наповнити їх начинкою, обсмажити або запекти в духовці.

Страви, тіста

Ну за швидкістю, кілограм м’яса разом із цибулею прокучується за 2 хвилини. Зазвичай, виробники радять для видалення залишків м’яса прокрутити шматочок хліба. Хоча, звісно, швидкість поняття відносне, і якщо ви не виробляєте пельмені промисловими масштабами, то вам не надто важливо перемолоти вона кілограм за дві чи за три хвилини. У м’ясорубки Bosch MFW3630A є дві швидкості, тому можна вибрати оптимальний режим.

Для тестування було взято свинину. Нарізав невеликими шматками, як виробник і рекомендує кубиками 2х2х2 см.

За такого розміру можна не використовувати штовхач. До речі, під м’ясорубку добре поміщаються глибокі чашки висотою до 14 см.

Ось результат на середньому диску.

Тепер тестуємо насадку-соковижималку. Вона являє собою пластиковий корпус з елементом для цитрусових.

Конус, на якому залишається скоринка і макуха, і тарілка з жолобком, звідки витікає сік. Для огляду використовував апельсини. Сік виходить хороший, швидко і зручно.

Шум і вібрація

Говорячи про рівень шуму, потрібно розуміти, що прилад, взагалі-то перемелює м’ясо. Звісно, рівень шуму під час роботи м’ясорубки досить високий.

І при тривалій роботі від нього можна і втомитися. Але це не вентилятор, який працює весь день. Не бачу складнощів — попрацювали, пошуміли — прибрали в шафу. Про вібрацію: стоїть на столі м’ясорубка не вібрує і не пересувається від необережних дій.

Очищення та догляд

Виконати потрібно кілька маніпуляцій і за частого використання це не складе труднощів.

1. спочатку потрібно зняти пластиковий лоток для зручного зняття приймальної камери.

2. Зняти саму приймальну камеру, затиснувши кнопку, розташовану на корпусі, і повернути приймальну камеру за годинниковою стрілкою.

3. Розібрати приймальну камеру, відкрутивши затискну гайку та акуратно вийняти весь вміст разом із частинами м’ясорубки

4. Потім можна сміливо приступати до промивання. Звичайно, пристрій будь-якої м’ясорубки ускладнює доступ до внутрішніх частин деяких металевих компонентів і якісно помити їх вручну складно. Я використовую спеціальний йоржик для посуду.

5. Потім насухо витираю металеві елементи, щоб уникнути корозії.

Висновок

Висока потужність, легкість пристрою і простота експлуатації робить м’ясорубку Bosch MFW3630A її хорошим помічником у приготуванні фаршу і м’ясних страв, а також отриманні соку.

Німецький бренд і якісна збірка вселяє надію на тривалий термін служби. М’ясорубку оснастили мотором з високою потужністю 1600 Вт, що позитивно вплинуло на її продуктивність. Вона переробить 1.9 кг/хв. Важливим є наявність реверсу.

Linda Barbara

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Vestibulum imperdiet massa at dignissim gravida. Vivamus vestibulum odio eget eros accumsan, ut dignissim sapien gravida. Vivamus eu sem vitae dui.

Recent posts

Recent comments